Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Tulcea a verificat, în luna septembrie 2022, 6 operatori economici care prestează servicii de Catering, ca urmare a tematicii de control a Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea S-E.
În urma abaterilor înregistrate, comisarii tulceni au aplicat 5 amenzi contravenționale în valoare totală de 38.000 lei și 5 avertismente.
Acestora li se adaugă următoarele măsuri complementare:
1. oprirea definitivă de la comercializare a materiilor prime/preparatelor alimentare cu deficiențe, în valoare totală de 4.500 lei;
2. oprirea temporară a prestării serviciului pentru 2 operatori economici.
Dintre cele mai frecvente nereguli constatate, menționăm:
folosirea unor materii prime în afara datei durabilităţii minimale sau a datei limita de consum;
folosirea unor materii prime fără elemente de identificare şi caracterizare (produse nesigure);
folosirea unor materii prime şi preparate finite cărora li s-a schimbat starea termică iniţială;
utilizarea unor cuptoare neigienizate corespunzător;
lipsa informaţiilor cu privire la ingredientele cu potenţial alergen;
lipsa informaţiilor cu privire la preparatele din materii prime congelate (produs/din produs decongelat).
Operatorii economici verificati au fost: Littl Star Delta SRL Tulcea, Gloria Mar Gastro SRL Tulcea, Recif SRL Tulcea, Cin – Cin SRL Tulcea, Lotus Gricocons SRL Tulcea si Geopan Malexion SRL Tulcea.
