Scrumbie ,,la negru” pentru turiști, la Uzlina! Pensiune închisă de inspectorii DSVSA!
Un caz grav, care ridică semne serioase de întrebare asupra modului în care unele unități turistice din Delta Dunării își aprovizionează bucătăriile a fost descoperit la Uzlina, în județul Tulcea, chiar în ziua în care la Tulcea avea loc celebra întâlnire cu operatorii din HoReCa, organizată de prefectură.
Acțiunea a fost declanșată la solicitarea Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Tulcea, iar polițiștii din cadrul Inspectoratul de Poliție Județean Tulcea – Serviciul de Investigare a Criminalității Economice au descins la punctul de lucru al unei societăți comerciale din Uzlina.
În urma verificărilor, autoritățile au identificat aproximativ 600 de kilograme de pește și produse derivate, care urmau să fie comercializate în cadrul unei pensiuni turistice. Administratorii nu au putut prezenta documente care să ateste proveniența mărfii, ceea ce indică o posibilă aprovizionare „la negru”, în afara cadrului legal și sanitar-veterinar, adică fără nicio trasabilitate a produselor destinate consumului turiștilor!
Inspectorii DSVSA au dispus imediat punerea sub sechestru a întregii cantități, aceasta fiind direcționată către neutralizare, pentru a elimina orice risc pentru sănătatea consumatorilor. Mai mult, autoritățile au decis suspendarea activității de alimentație publică a operatorului economic implicat.
Pe linie penală, polițiștii au întocmit dosar pentru comercializarea fără documente de proveniență a peștelui și a altor viețuitoare acvatice sau a produselor din pește.
Cazul readuce în atenție o practică periculoasă și ilegală: introducerea în circuitul turistic a unor produse alimentare fără trasabilitate, cu potențial risc major pentru sănătatea publică.
Autoritățile avertizează că respectarea normelor privind proveniența, depozitarea și comercializarea produselor de origine animală nu este opțională, iar controalele vor continua în întreaga zonă.
